Kuchař/kuchařka Hrobice
| Název profese | Kuchař/kuchařka |
| Místo výkonu práce | Hrobice |
| Přidáno | 12.4.2025 |
| Zaměstnavatel | Hrádek, domov pro osoby se zdravotním postižením, příspěvková organizace |
| Směnnost | Třísměnný provoz |
| Hodin týdně | 40 |
| Vhodné pro | Zdravé osoby |
| Trvání prac. poměru | od 1.5.2025 |
| Počet míst | 1 |
| Reference | 67146942 |
Nástup do zaměstnání dle domluvy na dobu určitou. Po roce možnost prodloužení PP.
Popis pracovní pozice:
- Příprava jídla včetně dietního stravování, příprava surovin a potravin rostlinného a živočišného původu, příprava nápojů.
- Dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů, zásad HACCP včetně kritických bodů (jejich evidence a pravidelné zapisování kontroly kritických bodů a nápravných opatření).
- Kontrola estetické úpravy, teploty pokrmů před výdejem a během něj.
- Výroba technologicky náročných teplých jídel, specialit studené kuchyně nebo samostatná výroba jídel v souladu se závaznými výživovými normami.
- Odpovědnost za účelné využívání surovin při výrobě pokrmů, za dodržování předepsaných technologických postupů a dávek potravin dle spotřebních norem, za jakost, chutnost a zdravotní nezávadnost připravovaných pokrmů.
- Spolupráce při sestavování jídelního lístku.
- Součinnost při přípravě a expedici výrobků a pokrmů.
- Spolupráce při objednávání, přejímce a skladování zboží.
- Obsluha kuchyňských strojů na výrobu pokrmů a chladících zařízení.
- Provádění a řízení hygienicko-sanitační činnosti v kuchyňském provozu.
- Nerovnoměrné rozložení pracovní doby (pondělí – neděle, vč. svátků).
Požadujeme:
- Vyučení a praxe v oboru podmínkou.
- Trestní bezúhonnost a zdravotní způsobilost.
- Zodpovědný přístup k práci, spolehlivost, samostatnost, pracovitost.
Nabízíme:
- 25 dnů dovolené/kalendářní rok.
- Příspěvek FKSP na penzijní připojištění nebo doplňkové penzijní spoření nebo ostatní produkty spoření na stáří.
- Příspěvek zaměstnavatele na stravování.
Další nabídky práce Zlín
Kontaktní údaje
Mzda
| od 30410 Kč |
Pomocný kuchař/ka (Zlín)
Pomocný kuchař/ka (Zlín)
Provozní pracovník v kuchyni (Vizovice)
Kuchař/ka, pomocný kuchař/ka (Zlín)
Pomocná síla v kuchyni (Luhačovice)
Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři (Tlumačov)
Kuchař/kuchařka (Trnava)
Kuchař/ka (Pozlovice)
Kuchař/pomocný kuchař - OZP (Zlín)