Název profese Šéfkuchař - šéfkuchařka
Místo výkonu práce Špindlerův Mlýn
Přidáno 16.1.2025


Zaměstnavatel CPI Hotels, a.s.
Směnnost Turnusové směny
Hodin týdně 40
Vhodné pro Absolventy, Zdravé osoby
Trvání prac. poměru od 7.1.2025
Počet míst 1
Reference 67109408

Náplň práce
- Zodpovědnost za chod a kvalitu pokrmů centrální i a - la cartové kuchyně
- Tvorba menu, jídelních lístků a speciálních nabídek
- Příprava receptur a kalkulací
- Dodržování nastavených standardů a norem HACCP
- Administrativa střediska - objednávky zboží, kontrola stavu zásob, inventury, odpisy
- Koordinace a organizace kuchařů na směně, příprava rozpisu směn
- Úzká spolupráce s manažerem F&B
- Komunikace s ostatními hotelovými středisky
Požadujeme
- Vzdělání v oboru
- Praxi na obdobné pozici minimálně 2 roky
- Zkušenost s vedením a motivací týmu
- Znalost práce na PC
- Zájem o obor a moderní gastronomii
- Schopnost práce pod tlakem
Nabízíme:
- ubytování pro zaměstnance zdarma
- stravování za zvýhodněnou cenu
- možnost turnusových směn
- zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí
- systém zaměstnaneckých benefitů
- příležitost pro kariérní růst v rámci hotelového řetězce
Nástup možný dle domluvy.
Tel. kontakt: pondělí až pátek od 9:00 do 15:00

Přejít na kontaktní údaje ▼

Další nabídky práce Trutnov

Trutnov
31570 - 37150 Kč za měsíc
Policie České republiky
Dvůr Králové nad Labem
Adecco Hradec Králové pobočka
Dvůr Králové nad Labem
50000 - 60000 Kč za měsíc
Personal Consult s.r.o.
Dvůr Králové nad Labem
60000 Kč za měsíc
Personal Consult s.r.o.
Rudník
ManpowerGroup s.r.o.
Rudník
ManpowerGroup s.r.o.
 

Kontaktní údaje

Email

Mzda

od 60000


Volné pracovní místo Šéfkuchař - šéfkuchařka je vystaveno v regionu Trutnov .