Název profese Vedoucí kuchyně
Místo výkonu práce Skalička
Přidáno 19.9.2024


Zaměstnavatel Domov Větrný mlýn Skalička
Směnnost Jednosměnný provoz
Hodin týdně 40
Vhodné pro Absolventy, Zdravé osoby
Trvání prac. poměru od 1.10.2024
Počet míst 1
Reference 67090225

Nástup možný IHNED nebo dle domluvy.

Náplň práce:
Komplexní řízení chodu kuchyně – od objednávek surovin, přes plánování a kontrolu přípravy pokrmů až po dodržování kvality a hygienických standardů. Aktivní rozvoj kuchyňského provozu – hledání nových receptur, inovace jídelníčku a zvyšování efektivity práce. Spolupráce s nutričním terapeutem a vrchní sestrou. Podílet se na rozvoji kuchyně. Vedení a motivace týmu kuchařek, plánování jejich směn a zajištění jejich dalšího rozvoje. Udržování standardů HACCP a kontrola dodržování hygienických předpisů a norem.

Požadavky:
Komunikativnost. Znalost HACCP a bezpečnostnich standardů. Trestni rejstřik bez záznamu. Ochotu učit se nové věci

Zájemci se mohou hlásit:
- zasláním životopisu (CV) na e-mail: reditelka@uspskalicka.cz;
- telefonicky na čísle 606 641 083 - paní Alena Hegerová

Přejít na kontaktní údaje ▼

Další nabídky práce Přerov

Přerov
Advantage Consulting, s.r.o.
Přerov
Advantage Consulting, s.r.o.
Přerov
Advantage Consulting, s.r.o.
Přerov
Advantage Consulting, s.r.o.
Přerov
32000 - 35000 Kč za měsíc
Personal fabric - agentura práce a.s.
Přerov
Advantage Consulting, s.r.o. - Brno
 

Kontaktní údaje

Email

Mzda

od 25000 do 40000


Volné pracovní místo Vedoucí kuchyně je vystaveno v regionu Přerov .