Šéfkuchař/ka společného stravování technické univerzity v liberci Liberec
| Název profese | Šéfkuchař/ka společného stravování technické univerzity v liberci |
| Místo výkonu práce | Liberec |
| Přidáno | 12.4.2025 |
| Zaměstnavatel | Technická univerzita v Liberci |
| Směnnost | Pružná pracovní doba |
| Vhodné pro | Zdravé osoby |
| Trvání prac. poměru | od 11.4.2025 |
| Počet míst | 1 |
| Reference | 67147028 |
CHARAKTER: přebírá suroviny a rozděluje práci pracovníkům kuchyně, podílí se na vaření denní nabídky jídel a cateringových akcí, mimořádných akcí, kontroluje a uvolňuje denní vyrobenou produkci do výdeje, prodeje, cateringové akce společně i s vedoucím provozu a kuchaři, za konečný výstup je plně odpovědný, spolupracuje na tvorbě jídelního lístku a plánu výroby - konzultace s vedoucím provozu, pracuje dle základních receptur (norem), technologické postupy pro teplou kuchyni, studenou kuchyni a vnáší inovaci dle požadavků na trendy ve stravování, vše v souladu s ekonomickými cíli, má plnou odpovědnost za svěřené hodnoty (výrobní inventář, potraviny), provádí inventarizaci skladu potravin, důsledně dodržuje hygienické a bezpečnostní předpisy, v případě potřeby provádí i ostatní práce spojené s bezproblémovým chodem menzy. DOVEDNOSTI a VZDĚLÁNÍ: střední odborné vzdělání s výučním listem - obor kuchař, praxe v provozu hromadného stravování výhodou, platný zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství, zodpovědnost, důslednost a spolehlivost, chuť pracovat a učit se novým věcem, spolupráce na nových recepturách a sezónních jídlech, flexibilita, kreativita, samostatnost. PRAC. POMĚR: 100% úvazek, jednosměnný provoz, první smlouva na dobu určitou v délce 1 roku, další prodloužení již na dobu neurčitou. NÁSTUP: ihned nebo dle dohody, mzd. zařazení B4 dle vnitř. mzd. předpisu, přiznání základního příplatku po zkušební době v návaznosti na hodnocení pracovního výkonu.
Zaměstnanecké výhody: podnikové stravování, 6 týdnů dovolené, dětský koutek.
Zaujaly Vás výše uvedené informace? Pokud ano, pošlete prosím strukturovaný životopis e-mailem na adresu: Zdenek Raichart, vedoucí menzy Harcov TUL, e-mail: zdenek.raichart@tul.cz, tel/mob:485 355 290, 734 872 434. Volné místo je od 10.04.2025 zveřejněno na úřední desce TUL (https://www.tul.cz/kariera/).
Další nabídky práce Liberec
Kontaktní údaje
Mzda
| od 30000 Kč |
Správce/správkyně síťové infrastruktury-Liberec
Odborný/á referent/ka na úseku studijním FP-Liberec
Finanční a datový/á analytik/čka technické unverzity v liberci-Liberec
Fakulta umění a architektury - vedoucí katedry urbanismu-Liberec
Fakulta umění a architektury - docent/ka pro katedru umění-Liberec
Fakulta umění a architektury - profesor/ka pro katedru architektury-Liberec
LLM developer/AI engineer-Liberec
Fakulta přírodovědně- humanitní a pedagogická - odborný/á asistent/ka na katedru Českého jazyka a literatury-Liberec
Fakulta mechatroniky, informatiky a mezioborových studií - vedoucí Ústavu mechatroniky a technické informatiky-Liberec
Textilní fakulta - vedoucí: katedry technologií a struktur, katedry materiálového inženýrství, katedry hodnocení textilií, katedry oděvnictví, katedry netkaných textilií a nanovlákenných materiálů, katedry designu-Liberec
Šéfkuchař/ka společného stravování technické univerzity v liberci
Ekonomická fakulta - lektor/ka na katedru cizích jazyků-Liberec
Technici projektanti, konstruktéři v ostatních průmyslových oborech (Liberec)
Stavební technik - mistr stavby (Liberec)
Technik kvality - procesní kontrola (m/ž) (Liberec)
Fakulta mechatroniky, informatiky a mezioborových studií - vedoucí Ústavu mechatroniky a technické informatiky (Liberec)
Pracovník/ce technické podpory pro zakázkové oddělení (Liberec)
Finanční a datový/á analytik/čka technické unverzity v liberci (Liberec)
Projektant/ka TZB - příprava realizací, obchod TZB (tepelná čerpadla, fotovoltaické elektrárny, kotle na biomasu, vzduchotechnika s rekuperací) (Liberec)
Servisní technik pro kopírovací stroje a tiskárny vč. služeb a financování (Liberec)
Samostatná/Ý účetní technické univerzity Liberec (Liberec)