Název profese Zástupce šéfkuchaře 4* hotelu
Místo výkonu práce Černá v Pošumaví
Přidáno 18.6.2024


Zaměstnavatel CBEU Gastro & hotels s. r. o.
Směnnost Turnusové směny
Hodin týdně 40
Vhodné pro Absolventy, Zdravé osoby
Trvání prac. poměru od 26.2.2024
Počet míst 2
Reference 67031561

- spolupráce se šéfkuchařem na tvorbě a la Carte, nabídce polopenzí a degustačních menu (obměna menu cca 4 krát ročně)
- tvorba receptur, sestavování objednávek od dodavatelů a kontrola dodávek
- kontrola food costu
- vedení směny a zajištění efektivity práce na směně
- kontrola pracovních postupů a procesů včetně výstupní kontroly
- dodržování hygienických standardů a HACCP
- krátký a dlouhý týden od 09:00 do 21:00

Benefity: Personální strava, možnost ubytování a jiné firmení benefity


Přejít na kontaktní údaje ▼

Další nabídky práce Český Krumlov

Český Krumlov
50000 - 65000 Kč za měsíc
Personal fabric - agentura práce a.s.
Český Krumlov
Advantage Consulting, s.r.o. - Brno
Český Krumlov
JOBSYSTEM s.r.o.
Český Krumlov
30700 - 41400 Kč za měsíc
Personal fabric - agentura práce a.s.
Český Krumlov
45000 - 55000 Kč za měsíc
Grafton Recruitment s.r.o.
Český Krumlov
40000 - 60000 Kč za měsíc
Grafton Recruitment s.r.o.
 

Kontaktní údaje

Email

Mzda

od 40000 do 50000